Çerkeslerde Bahçe Kültürü

Çerkeslerin bir zamanlar yaşadıkları geniş alanda, ormanlarda kilometre karelerce büyüklükte meyve bahçeleri: Elma, armut, ayva, kiraz erik ağaçları bulunurdu...

Önde gelen modern tarım uzmanlarına göre, şaşırtıcı bir şekilde, ustalıkla aşılanmışlar ve hala meyve veriyorlar.

Kafkasya'nın Rusya'ya ilhak edilmesinden sonra, bu yerleri ziyaret eden birçok gezgin, ıssız, büyük, hala doğurgan ve yüksek tarımsal kültür düzeyli eski Çerkes bahçelerini görünce çok şaşırdılar.

Moskova Arkeoloji Derneği başkanı Kontes Praskovya Uvarova, 1886'daki Kafkasya seferi sırasında, bu kendi haline terkedilmiş bahçeleri görünce üzülerek şunları yazmıştı:

"Birçok yerde, pek çok meyve ağaçlarıyla ihmal edilmiş Çerkes bahçelerini görüyoruz. Burası bir meyve imparatorluğu".

Ana Çerkes elma ağacı çeşitleri:

1. Агуемый (разморин черкесский) - Çerkes Rosmarini

2. Гощэмый (яблоня княжны) - Prenses Elması

3. Mыплэ (бурое яблоко) - Kahverengi Elma

4. Псыбэшхъэмый (синап, черкесский сладкий) - Çerkes Tatlısı

5. Xъакошэмый (мамайское красное) - Mamay Kırmızısı

6. Альмэ (черкеское длинное) - Çerkes uzunu

7. Mыешхъэтам - мыцэбый (черкеское кислое) - Çerkes Ekşisi

Адыги.RU

Çerkesya Hareketi Haber Merkezi