Telefon:
+90 542 426 48 84
E-Posta:
ajanshabernart@gmail.com
ARŞİV
HABERLER
GALERİ
FOTOĞRAFLAR
VİDEOLAR
MARKET
TAKVİM
TAKVİM
ETKİNLİK TAKVİMİ
DÜĞÜN - ÖZEL GÜN TAKVİMİ
VEFAT TAKVİMİ
KÜTÜPHANE
İLANLAR
FİRMA REHBERİ
SERİ İLANLAR
BİLDİRİM FORMU
SMS HATTI BAŞVURUSU
VEFAT BİLDİRİMİ
ETKİNLİK BİLDİRİMİ
HABER BİLDİRİMİ
DÜĞÜN - ÖZEL GÜN BİLDİRİMİ
FİRMA REHBERİ KAYIT
İLAN BAŞVURUSU
İLETİŞİM
Nart Ajans
>
Kütüphane
>
Şıpsi (Çerkes Yemeği)
Şıpsi (Çerkes Yemeği)
Şıpsi (Çerkes Yemeği)
Tarifi İçin Malzemeler
2 su bardağı mısır unu
1 adet tavuk göğsü (mümkünse köy tavuğu daha çok lezzet verir)
5 diş sarımsak
1 adet soğan
1 kaşık domates salçası
Tuz, pul biber
Yapılışı
Tavuğu haşlayın, suyunu süzüp elinizle küçük parçalara ayırın.
Mısır ununu rengi değişinceye kadar kavurun.
Tavuğun suyunu tencereye alıp ocağa koyun.
Hazırladığınız mısır ununu suyla açıp tenceredeki tavuk suyuna ekleyin (muhallebi kıvamına gelinceye dek) Bir taşım kaynatın.
Ayrı bir tavada soğanı ince ince doğrayıp yağ ile birlikte pembeleşinceye kadar kavurun.
Salçayı, tuzu, pul biberi, sarımsağı ekleyip kavurun.
Bu sosun yarısını tencereye katıp karıştırın. Diğer yarısını üzerine dökün.
Tavukları en üstüne yerleştirin.
Püf noktaları
Mısır ununu kavururken yakmamaya dikkat etmelisiniz. Rengi dönene kadar kavurmanız yeterli olacaktır.
Mısır ununu yemeğe eklemeden önce su ile açıp o şekilde tencereye eklemelisiniz. Bu şekilde yaptığınız zaman mısır unu topaklanmayacaktır.
Dilerseniz içerisine boy otu olarakta bilinen poy otunu kullanabilirsiniz. Bu otu aktarlarda bulabilirsiniz.
Kaynak
nefisyemektarifleri.com
Etiketler
#Kütüphane
ÖNCEKİ
Çerkes Erkek İsimleri
Yorumlar
Ziyaretçi
olarak yorum yapıyorsun.
GÖNDER
Kütüphane
Düğün
Kütüphane
25.11.2019
Çerkes Erkek İsimleri
Kütüphane
25.11.2019
Çerkes Kız İsimleri
Önerilen Haberler
Haber
Gündem
23.06.2021
Bolu Kafkas Derneği Genel Kurulunu Yaptı
Haber
11.02.2025
Mızıkalar Susmayacak
Haber
Gündem
03.09.2023
Çebsin’ler (Чебсин) Hakkında
Haber
23.01.2025
Ürdün Çerkes Derneğinden Ukrayna’ya Teşekkür